
Víno je jasně žluté barvy se zelenkavými odstíny s vůní lipového květu, medové plástve, bílé broskve a kdoule. Chuť je plná, medově ovocná se štávnatou kyselinkou a dlouhým minerálním závěrem.
Toto víno bylo vyrobena za použití původního kmene blatnických kvasinek JS1, což dává vínu jeho místní charakter (terroir).
Víno je vhodné k sýrům, drůbežímu masu, k rybám, najdou se vhodné kombinace s telecím masem.
VÍNO BLATEL, a.s. je zapsána OR vedeném KS v Brně, sp. zn. B 3697